Soluciones para Gastronomía
Higiene profesional para restaurantes, hamburgueserías, parrillas, bares, cafeterías, caterings y cocinas industriales
La higiene de una cocina profesional exige productos a la altura de cada tarea. Nuestra línea POWER cubre el lavado manual y automático de vajilla, el desengrase de hornos, campanas, planchas y freidoras, y la sanitización de superficies, con detergentes, desengrasantes y sistemas de dosificación diseñados para entornos gastronómicos de alta exigencia.
Higiene integral para la industria gastronómica
Desde el lavado manual y profesional de vajilla hasta sistemas dosificadores automáticos para lavavajillas industriales, cubrimos cada etapa de la higiene en cocina: desengrasantes para hornos convectores, limpieza de campanas y filtros, recuperación de ollas y sartenes, desincrustación de cafeteras, termotanques y freidoras, y sanitización de superficies lavables. Asesoramos a restaurantes, hoteles con cocina, caterings y cocinas industriales para armar un programa de higiene acorde a su operación.
Productos recomendados para Gastronomía
PreFerred
Producto especialmente formulado para la limpieza manual de vajilla y todo tipo de utensilios de cocina. Materia activa 15%.
Powerdish
Producto especialmente formulado para la limpieza manual de vajilla y todo tipo de utensilios de cocina. Alto poder desengrasante para grasas pesadas.
UltraDish
Detergente universal, con 30% de materia activa, formulado para ser utilizado en todo tipo de superficies y elementos.
GMD 10 Plus
Producto concentrado especialmente formulado para la limpieza de vajilla y todo tipo de utensilios de cocina. Para utilizar con sistema dosificador.
GMD 10 Plus Ultra
Producto concentrado de la línea Ultra para la limpieza de vajilla y todo tipo de utensilios de cocina. Formulado para dosificarse automáticamente con el sistema GMD 10.
Power 10
Detergente en polvo para ser utilizado en la limpieza de ollas, sartenes, filtros de campanas y recuperador de vajilla. Apto para metales blandos.
Deterliq Plus
Detergente líquido para máquina lavavajilla (aguas blandas)
Deterliq Plus 2
Detergente líquido alcalino clorado (aguas medias)
Deterliq Plus 3
Detergente líquido alcalino clorado (aguas duras)
Rinsec
Aditivo secuestrante y abrillantador (aguas blandas/blandas)
Rinsec 2
Aditivo secuestrante y abrillantador (aguas medias)
Rinsec 3
Aditivo secuestrante y abrillantador (aguas duras)
Full Strip
Producto formulado para la remoción de depósitos de grasa pesada. Efectivo por simple contacto. Ideal para remover grasa carbonizada en campanas, planchas y hornos.
Acid Bac
Producto formulado para la remoción de depósitos calcáreos en máquinas lavavajillas, boilers, cafeteras, termotanques, pasteras y freidoras.
Grill Clean
Producto formulado para la remoción de depósitos de grasa pesada en hornos convectores. Efectivo por simple contacto. Ideal para remover grasa carbonizada en campanas, planchas y hornos.
BacStop
Jabón bacteriostático para manos, mantiene alejadas las bacterias por 30 minutos.
Handliq
Jabón líquido formulado a partir de jabón de coco y tensioactivos. No reseca la piel.
Beneficios para su operación
Eficiencia Operativa
Sistemas dosificadores automáticos que aseguran concentraciones precisas y reducen el desperdicio de producto.
Higiene Superior
Fórmulas de alta concentración que eliminan grasas, residuos y garantizan superficies higiénicamente seguras.
Cumplimiento Normativo
Programas de higiene organizados por proceso, con fichas técnicas y señalética que facilitan el uso correcto en cocinas profesionales.
Reducción de Costos
Detergentes concentrados de alto rendimiento que optimizan el consumo y mejoran la rentabilidad.
Dosificación automática para cocinas profesionales
También instalamos sistemas de dosificación automática para optimizar el uso de productos concentrados, controlar el consumo y asegurar resultados constantes en cada aplicación.
- ✓Dilución precisa de productos concentrados
- ✓Menor desperdicio de producto
- ✓Mayor control operativo
- ✓Instalación, capacitación y soporte técnico